Fagioli Neri

I fagioli sono amatissimi da chi segue diete vegan o vegetariane in quanto costituiscono una valida alternativa alle proteine del latte e a quelle animali. Essendo ricchi di proteine, carboidrati e minerali sono utili per reintegrare queste benefiche sostanze nell’organismo dopo aver effettuato un’intensa attività sportiva.

Sono un alimento molto energetico e per questo non molto consigliato per chi desidera dimagrire. Rispetto ad altre varietà di fagioli, questa presenta infatti un apporto calorico due volte superiore alla media. I fagioli neri sono un alimento davvero pregevole e possono costituire da soli un pasto completo dal punto di vista nutrizionale.