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Fagioli Corona

Fagioli Corona

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Confezione
  • NATURA
  • BENESSERE
  • QUALITA'

INGREDIENTI

Fagioli Corona

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie: 100 kcal
Grassi: 0,4 g
Carboidrati: 15 g
Zuccheri: 0,6 g
Fibre: 6 g
Proteine: 6,5 g
Sale: 0,8 g

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

ALLERGENI

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4,6 stelle: Eccezionale Visualizza dettagli completi

I fagioli corona sono una varietà di fagioli bianchi di grandi dimensioni, noti per la loro forma ovale e il loro colore bianco candido. Hanno una consistenza carnosa e un sapore delicato e leggermente burroso, che li rende molto versatili in cucina.

Benefici Nutrizionali

I fagioli corona sono un’ottima fonte di:

  • Proteine vegetali: perfetti per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
  • Fibre: favoriscono la digestione, aiutano a mantenere il senso di sazietà e regolano il livello di zuccheri nel sangue.
  • Vitamine e minerali: ricchi di ferro, magnesio, potassio e vitamine del gruppo B, essenziali per la salute del sistema nervoso e muscolare.
  • Basso contenuto di grassi: ideali per un’alimentazione equilibrata.

Utilizzo in Cucina

Grazie alla loro consistenza soda e al loro sapore delicato, i fagioli corona si prestano a diverse preparazioni:

  • Insalate: perfetti con pomodori secchi, cipolla rossa e olio extravergine d'oliva.
  • Zuppe e minestre: ottimi per piatti rustici con verdure e cereali come il farro.
  • Contorni: saltati in padella con aglio, rosmarino e peperoncino.
  • Pasta e fagioli: danno cremosità alla classica ricetta italiana.
  • Hummus o creme: frullati con olio e spezie diventano una gustosa crema da spalmare.

Prima della cottura, è consigliato metterli in ammollo per almeno 12 ore, cambiando l'acqua un paio di volte. La cottura richiede circa 90 minuti se bolliti, ma può ridursi con la pentola a pressione.

Sono perfetti per piatti nutrienti e genuini, ideali per l’inverno ma ottimi anche in insalate fredde durante l’estate!