Aglio Viola (2024)

L'aglio viola di Siracusa è una gemma culinaria che incanta con il suo colore vivido e il suo sapore unico. Coltivato nelle fertili terre della Sicilia, e in particolare nella rinomata zona di Siracusa, questo aglio rappresenta un'eccellenza gastronomica apprezzata in tutto il mondo.

Caratterizzato da un aroma intenso e una dolcezza leggermente piccante, l'aglio viola di Siracusa è noto per la sua versatilità in cucina. Le sue spiccate note aromatiche lo rendono perfetto per arricchire una vasta gamma di piatti, dal tradizionale couscous siciliano alla pasta alla norma, fino alle salse e ai condimenti per carne e pesce.

Grazie alla sua eccezionale qualità e al suo gusto inconfondibile, l'aglio viola di Siracusa è diventato un simbolo della cucina siciliana, apprezzato sia dai cuochi professionisti che dagli appassionati di cucina in tutto il mondo. La sua produzione limitata e la cura artigianale con cui viene coltivato lo rendono una vera e propria prelibatezza da gustare e apprezzare in ogni occasione.

Per uso esterno, l'aglio esibisce proprietà antisettiche e rubefacenti, che lo rendono utile contro foruncoli, manifestazioni acneiche ed antrace.